MENU
Konfit od Sabljarke
Burata s dimljenim pečenim višnjama
Losos na cikli mariniranoj u hrenu
Zapečeni rižoto na podlozi od kapelunga I j….
Fuži u umaku od šumskih gljiva s konfitiranim pačjim batakom
Plukanci u umaku od kestena
Sporo kuhana piletina na infuziranom rižotu od mente….
Ramstek obložen kavom I 4vrste sira …..
Sporo pečena brancin, sa trokutićem od hrskavog tijesta….
Sviježi bakalar filet u umaku od povrća…..
Tuna steak u sezamu,na kremi od….
Sporo kuhani goveđi rep u umaku od…..
Uz kupnju ovog jelovnika dobijate popis svih potrebnih namirnica za jela iz jelovnika i način pripreme svakog pojedinog jela
Normativi se posebno pripremaju za svaki restoran i dodatno se naplačuju.
U slučaju potrebe može se dogovoriti i dolazak kuhara i prolazak kroz sva jela….
Jelovnik pripremili
Ivan Milas i Berislav Lacković