Kako dimiti namirnice u konvektomatu?

Zapravo je jako jednostavno kad za to imate pravi alat.
Ako imate uređaj koji za vas iz dana u dan obavlja fizički posao, a ujedno i misli umjesto vas, rezultati ne mogu biti ništa manje od savršenih.
Dok kod većine uređaja morate znati koristite li paru ili ne, koju vrstu namirnice dimite na kojoj temperaturi ili s kojom količinom dima, koja je snaga ventilatora najoptimalnija za određenu vrstu namirnice, ili pak koje je vrijeme dimljenja potrebno da bi namirnica ispala savršeno, Retigo Blue Vision je tu korak ispred. Pripremio je veliku količinu procesa koji su prilagođeni raznim vrstama namirnica, pa možete postići vrhunske rezultate bez velikih predznanja.
Retigo, gdje su jednostavnost i kvaliteta poslužene hrane na prvom mjestu.
During the filming of the PIVO Bar case study, #Retigo Consultant Chef, Danny Burns gave chef Sona a demonstration of the Vision #Smoker Here’s the information video if you too would like to see the benefits of this popular Retigo accessory. #combioven #combiovenaccessory #commercialkitchen #commercialkitchenequipment #cateringequipment #cateringoven